Konzumiranje voća i povrća u celini je zdravo i poželjno. Međutim, u vremenima kada ne možemo jesti dovoljno, ceđenje sokova je najbolje što možemo učiniti za sebe.
- Kada pijete sok na prazan stomak, telo iz njega uzima do četiri puta više vitamina nego ako jedete voće i povrće u celini. Kako to? Sokom su odvojena nerastvorljiva vlakna kojaograničavaju apsorpciju vitamina.
- Nikad ne možete da pojedete toliko voća i povrća koliko možete popiti soka.
- Pijte sok polako, nije ga dobro sipati u sebe. Izbećićete probavne probleme a istovremeno ćete pojačati efekat.