Naša top 4 sastojka u borbi protiv letnje vrućine

Postoji razlog iza stare izreke "hladan kao krastavac". To je zato što krastavci sadrže čak 96% vode. Krastavci su odlični u salati, a sok od krastavca je prirodno lagan i osvežavajući. Sa samo 45 kalorija u velikom krastavcu (300 grama), oni su veoma jednostavni za probavni sistem. Ono što je najbolje, krastavci su bogati vitalnim elektrolitima koji se gube tokom znojenja. U stvari, sok od krastavaca pomešan s vodom, limunom i mentom je daleko bolji od bilo kojeg sportskog elektrolitičkog napitka.

Sa samo 10 kalorija u stabljici, celer se oduvek smatrao “dijetnom” hranom. Ali je takođe veoma hidratantan, sa 95% sadržaja vode. Visok je u protivupalnim fitonutrijentima, posebno onima koji mogu da poboljšaju zdravlje probavnog sistema. Prilikom ceđenja soka obavezno iscedite i lišće, jer ima visoku koncentraciju kalijuma, kalcija i vitamina C.

Tajno oružje u ananasu je enzim koji se zove bromelain. Ovaj enzim je superzvezda probavnog sistema, pomaže telu da lakše obrađuje proteine. Osim toga, bromelain ima snažno protivupalno dejstvo i može pružiti olakšanje u zglobovima ili mišićima koji bole tokom letnim vrućina. Uz visok sadržaja vode od 87%, sok od ananasa je odličan sastojak za dodavanje u osvežavajuće letnje napitke.

Lubenica je praktično savršena za leto. Ne samo da ima neverovatnih 92% sadržaja vode, već ima i nizak nivo šećera i kalorija, samo 46 kalorija po šoljici (150g). Još bolje, sadrži značajnu količinu likopena koji je anti-inflamatorni antioksidans. To je isto jedinjenje koje čini paradajz tako zdravim. Likopen takođe pomaže da vaše oči budu zdrave tako što štite od makularne degeneracije.

Sok od krastavca sam po sebi je odlično piće za nadoknadu elektrolita. Dodali smo jabuku za slatkoću, kao i limun i đumbir da bi smo malo začinili. Osim toga, đumbir pomaže da se Vaš stomak opusti.

• 2 krastavca
• 1 čvrsta jabuka (Granni Smith je najbolja)
• 1/2 limuna (ogulite po želji)
• Komad đumbira od 5 cm, oguljen

Sve sastojke dobro isperite. Izrežite jabuku i krastavac. Nemojte guliti krastavac, jer koža sadrži važne hranjive materije. Naizmenično ubacujte sastojke u sokovnik prilikom ceđenja.

Limeta daje dobru ravnotežu prepoznatljivom ukusu celera, dok menta dodaje svoju osvežavajuću hladnoću klasičnom ukusu lubenice. Po želji rashladite ledom.

• 3 čašice lubenice (isečene na komade i oljuštene kore)
• 2 stabljike celera (uključujući listove)
• 1 grančica mente 
• 1 limeta
• 5 velikih jagoda

Operite limetu i celer. Posecite celer na komade od 5 cm da biste sprečili zaglavljivanje celera. ubacujtelubenicu naizmenično sa ostalim sastojcima. Ne brinite o semenkama lubenice, jer će ih sokovnik odstraniti.

Sok od ananasa će pomoći da vaš stomak bude zdrav, a kokosova voda se ponekad naziva "prirodnim sportskim napitkom" zbog visokog nivoa elektrolita. Vodite računa da koristite potpuno prirodnu kokosovu vodu bez dodatog šećera.

• 1/2 šalice soka od ananasa
• 1 šolja kokosove vode
• 1 limeta
• 1 čaša leda

Prvo cedite ananas, a zatim limetu. Limetu možete cediti sa korom ako vam ne smeta dodavanje intenzivnog okusa. Nakon toga sve treba proešati sa kokosovom vodom i sipati preko leda.