Sito kod sokovnika sa jednostrukim rotacionim pužom omogućuje da isceđen sok odlazi u jednu posudu, dok pulpa odlazi kroz otvor na kraju puža u drugu posudu. Ovaj proces je sličan onom u mašini za mlevenje mesa. Rotacioni puž ima dve faze. U prvoj fazi se seče i drobi, dok se u drugoj gnječi i pritiska prema perforiranim otvorima na situ. Sokovnici sa jednostrukim i dvostrukim pužom daje najhranljivije sokove. Zahvaljujući malom broju obrtaja ne dolazi do zagrevanja soka usled trenja pa za ove sokove kažemo da su hladno ceđeni sokovi. Ovi aparati sigurno neće stajati negde u ćošku jer je uvek radost raditi s njima.